garsimiro2020년 12월 29일1분10월의 축복 : #꽃게찜꽃게찜 꽃게찜은 제철에만 즐길수 있는 호사스러운 음식이다. 통통하게 살이오른 제철 꽃게를 포슬포슬하게 찌고 매콤한 양념에 푹찍어서 먹으면 다가올 추운 겨울을 이겨낼 힘이 생긴다. 아삭한 콩나물과 향긋한 미나리를 곁들여 먹고, 후식으로 김가루와...
garsimiro2020년 12월 29일1분10월의 축복 : #꽃게탕꽃게탕 10월이 넘어가면 날씨가 확연하게 추워지고 밤이 오는 시간도 빨라지면서 뜨끈한 국물 생각이 절실해진다. 이럴때 조금은 사치스럽게 먹기 좋은 국물 레시피인 꽃게탕 끓이는 법을 공유해보겠다. 사실 활꽃게는 된장과 고춧가루만 풀어서 쪄도 충분히...